Bujara es posible que sea la ciudad en la que más disfrutamos de la gastronomía del país, probando la comida típica de Uzbekistán. Además, es una de las ciudades que más nos gustó de Uzbekistán. Nosotros nos alojamos en el centro antiguo, al lado de la plaza Lyabi Khause y fue un gran acierto ya que aquí se encuentran la mayoría de restaurantes donde comer bien en Bujara.
La plaza Lyabi Khause es una zona con muy buen ambiente y no tendrás problema en elegir donde comer. En este post te recomendamos varios restaurantes en los que comer en Bujará.
Los mejores restaurantes de Bujara
Los tres restaurantes que te vamos a recomendar están situados al lado de la plaza Lyabi Khause, en la zona más céntrica de Bukhara.
Chayxana Chinar
Un restaurante acogedor y bien ambientado. Si vas en una época de menos calor también puedes comer en la terraza. Nosotros decidimos comer en el interior porque el calor era insoportable. Para comer pedimos unos dumplings rellenos de carne, una ensalada templada de setas, pollo (chicken labaka) y unas patatas fritas.
Por supuesto, en ninguna de nuestras comidas podía faltar el pan uzbeko, ¡nos encanta!
El precio de la comida en el Restaurante Chayxana Chinar fue de 85.000 UZS los dos, que al cambio son aproximadamente 8€
Old Bukhara Restaurant
Este fue el restaurante que más nos gustó, tanto que fuimos dos veces. Tiene varios espacios para poder comer o cenar. En las dos ocasiones fuimos a la noche así que aprovechamos que la temperatura era más cálida para cenar en la terraza superior.
La primera noche pedimos una especie de caracolillos de masa de hojaldre rellenos de carne, su delicioso pan, un fundido de queso con hojaldre, unas chuletillas de cordero y un coulant de chocolate. ¿Cómo no íbamos a quedarnos maravillados?
La segunda noche que repetimos comimos el fundido de queso, shashlik de pollo, patatas y un samsa. Una cena deliciosa en la terraza, un destino espectacular y la mejor compañía, no podíamos pedir más.
Toda la cena en el Old Restaurant Bukhara del primer día incluyendo las bebidas nos costó 145.000 UZS los dos, al cambio unos 13,5€. El segundo día pedimos menos cosas por lo que pagamos 80.000 UZS (7,3€) los 2.
Labi hovuz restorant
Este restaurante está situado justo en la plaza Lyabi Hauz. Tienes la opción de comer tanto dentro como fuera. Si lo haces fuera gozarás de unas vistas muy bonitas al estanque. En este restaurante comimos una pizza y unas brochetas de pollo (solo tenemos foto de éste último).
No apuntamos ni nos acordamos de cuánto nos costó pero el precio era bastante económico, en general como los demás.
Y hasta aquí el post sobre qué ver en Bujará. Esperamos que te ayude a planificar tu estancia en esta ciudad que seguro te enamorará como a nosotros.
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